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学习食品科学,了解食品特性和安全。学习食品化学、微生物学和加工技术。

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    Tufts University

    Building a Healthy Plate

    您将获得的技能: Nutrition and Diet, Nutrition Education, Nutritional Assessment, Meal Planning And Preparation, Health Education

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
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    146 条评论

    初级 · 课程 · 1-4 周

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    T

    The University of Chicago

    全球变暖 I:气候变化的科学与建模

    您将获得的技能: 减缓气候变化, 物理科学, 可持续发展, 模拟, 环境科学, 能源与公用事业, 环境, 适应气候变化, 环境问题, 化学, 数学建模, 测量系统, 物理学, 热管理

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
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    453 条评论

    混合 · 课程 · 1-3 个月

  • 状态:免费试用
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    U

    University of Michigan

    Healthy and Sustainable Foods

    您将获得的技能: Nutritional Assessment, Nutrition and Diet, Social Determinants Of Health, Health Assessment, Environment, Sustainability Standards, Spreadsheet Software, Environment and Resource Management, Environmental Science, Risk Analysis, Critical Thinking and Problem Solving

    4.5
    评分, 4.5 星,最高 5 星
    ·
    24 条评论

    中级 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:预览
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    P

    Pontificia Universidad Católica de Chile

    Introducción a la Ingeniería Gastronómica - ¡Ciencia en la Cocina!

    您将获得的技能: Food and Beverage, Meal Planning And Preparation, Process Engineering, Experimentation, Chemical Engineering, Engineering, Materials science, Environment, Systems Of Measurement, Water Quality, Thermal Management, Biochemistry, Chemistry, Scientific Methods, Laboratory Equipment

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
    ·
    80 条评论

    混合 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:免费试用
    免费试用
    U

    University of Illinois Urbana-Champaign

    Putting the Personal in Personalized Nutrition

    您将获得的技能: Nutrition and Diet, Clinical Nutrition, Precision Medicine, Personal Care, Microbiology, Molecular Biology, Public Health

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
    ·
    20 条评论

    中级 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:免费试用
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    N

    National Academy of Sports Medicine

    Understanding Food Labels and Portion Sizes

    您将获得的技能: Nutrition Education, Nutritional Assessment, Nutrition and Diet, Patient Education And Counseling

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
    ·
    39 条评论

    初级 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:预览
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    P

    Peking University

    高级神经生物学 I

    您将获得的技能: 分子生物学, 电生理学, 生理学, 解剖学, 细胞生物学, 研究, 科学方法, 实验室技术, 神经学, 生物学

    4.1
    评分, 4.1 星,最高 5 星
    ·
    638 条评论

    中级 · 课程 · 1-3 个月

  • 状态:预览
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    U

    Universidad Nacional Autónoma de México

    La química en la producción de alimentos y medicamentos

    您将获得的技能: Chemistry, Natural Resource Management, Food and Beverage, Biochemistry, Environment and Resource Management, Chemical Engineering, Pharmaceuticals, Materials science, Nutrition and Diet, Analytical Chemistry, Laboratory Procedures

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
    ·
    57 条评论

    初级 · 课程 · 1-4 周

  • U

    University of Illinois Urbana-Champaign

    Introduction to Cannabis

    您将获得的技能: Chemistry, Taxonomy, Production Process, Biochemistry, Biology, Anatomy, Laboratory Research, Scientific Methods

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
    ·
    24 条评论

    初级 · 课程 · 1-3 个月

  • 状态:预览
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    J

    Johns Hopkins University

    毒理学 21:科学应用

    您将获得的技能: 分子生物学, 细胞培养, 环境科学, 危害分析, 环境 Regulator, 实验室研究, 生物化学, 生物信息学, 数据挖掘, 生物统计学, 药理学, 解析化学, 生化检测, 产品测试

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
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    89 条评论

    中级 · 课程 · 1-3 个月

  • 状态:预览
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    N

    Nanjing University

    结构生物化学(Structural Biochemistry)

    您将获得的技能: Biochemistry, Molecular Biology, Cell Biology, Chemistry, Physiology, Analytical Chemistry, Biology, Bioinformatics, Structural Analysis, Experimentation

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
    ·
    114 条评论

    混合 · 课程 · 1-3 个月

  • 状态:免费试用
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    U

    University of California, Davis

    Sensory Science: Measuring the Senses

    您将获得的技能: Scientific Methods, Systems Of Measurement, Experimentation, Statistical Analysis, Quantitative Research, Human Factors, Psychology, Research Methodologies, Neurology, Product Testing, Physiology

    4
    评分, 4 星,最高 5 星
    ·
    8 条评论

    初级 · 课程 · 1-4 周

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  • Building a Healthy Plate: Tufts University
  • 全球变暖 I:气候变化的科学与建模: The University of Chicago
  • Healthy and Sustainable Foods: University of Michigan
  • Introducción a la Ingeniería Gastronómica - ¡Ciencia en la Cocina!: Pontificia Universidad Católica de Chile
  • Putting the Personal in Personalized Nutrition: University of Illinois Urbana-Champaign
  • Understanding Food Labels and Portion Sizes: National Academy of Sports Medicine
  • 高级神经生物学 I: Peking University
  • La química en la producción de alimentos y medicamentos: Universidad Nacional Autónoma de México
  • Introduction to Cannabis: University of Illinois Urbana-Champaign
  • 毒理学 21:科学应用: Johns Hopkins University

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