食品科学课程可以帮助您了解食品安全、营养、感官评估和食品加工技术。您可以掌握配方制定、质量控制和了解食品化学方面的技能。许多课程都会介绍一些工具,如分析口味测试的统计软件、测试食品特性的实验室设备以及预测保质期的食品建模软件,让您在实际的食品生产和创新中应用这些技能。

National Taiwan University
您将获得的技能: Hazard Analysis, Risk Analysis, Food Safety and Sanitation, Food Quality Assurance And Control, Risk Management, Food and Beverage, Risk Management Framework, Safety Standards, Emergency Response, Media and Communications
★ 4.9 (277) · 中级 · 课程 · 1-3 个月

University of Florida
您将获得的技能: 经济学, 烹饪, 可持续性标准, 生物化学, 生产流程, 餐饮, 食品安全与卫生, 食品质量保障与控制, 营养与饮食, 环境与资源管理, 道德标准与行为, 制造工艺
★ 4.7 (210) · 混合 · 课程 · 1-3 个月

University of Illinois Urbana-Champaign
您将获得的技能: Case Studies
★ 4.4 (8) · 中级 · 课程 · 1-4 周

Stanford University
您将获得的技能: 增强能力, 正念, 行为健康, 餐饮, 感官系统分析, 习惯养成, 营养与饮食, 营养教育, 膳食计划和准备, 文化多样性, 自我意识, 同情心
★ 4.9 (359) · 初级 · 课程 · 1-4 周

Stanford University
您将获得的技能: 餐饮, 儿科, 烹饪, 营养咨询, 决策, 食品质量保障与控制, 营养与饮食, 环境问题, 营养教育, 膳食计划和准备, 与儿童一起工作
★ 4.8 (1万) · 初级 · 课程 · 1-3 个月

University of Michigan
您将获得的技能: Nutritional Assessment, Nutrition and Diet, Food and Beverage, Social Determinants Of Health, Sustainable Development, Health Assessment, Environment, Spreadsheet Software, Environmental Science, Environmental Issue, Risk Analysis
★ 4.5 (25) · 中级 · 课程 · 1-4 周

American Council on Exercise
您将获得的技能: Nutrition Education, Nutrition and Diet, Nutrition Counseling, Exercise Science, Health And Wellness Coaching, Behavioral Health, Pharmacology, Chronic Diseases, Coaching, Physiology, Habit Formation, Scientific Methods
★ 4.8 (10) · 中级 · 课程 · 1-3 个月
Johns Hopkins University
您将获得的技能: 生物信息学, 内分泌学, 生物化学, 环境法规, 临床前开发, 分析测试, 实验室研究, 分子生物学, 生化检测, 环境科学, 危害分析, 医学科学与研究, 实验室测试, 网络分析, 生物统计学, 数据挖掘, 细胞培养, 药理学
★ 4.6 (90) · 中级 · 课程 · 1-3 个月

Olay
您将获得的技能: 质量保证, 合规管理, 监管事务, 产品质量(QA/QC), 监管与法律合规, 监管合规, 产品测试, 安全标准, 监管要求, 统计过程控制, 良好生产规范, 质量管理, 安全保障, 质量控制
★ 4.5 (89) · 初级 · 课程 · 1-4 周

Tufts University
您将获得的技能: Nutrition and Diet, Nutrition Education, Meal Planning And Preparation, Food and Beverage, Health Education
★ 4.8 (191) · 初级 · 课程 · 1-4 周

The State University of New York
★ 4.9 (10) · 初级 · 课程 · 1-3 个月

University of Copenhagen
您将获得的技能: 供应链, 社会影响, 水资源的可持续性, 餐饮, 可持续系统, 企业可持续发展, 创新, 可持续发展, 营养与饮食, 减缓气候变化, 环境与资源管理, 业务转型, 土地管理, 可持续技术, 公共政策, 自然资源管理, 尽量减少废物
★ 4.8 (1005) · 初级 · 课程 · 1-3 个月