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Dairy Economics: Maximizing Profits through Milk Quality

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Dairy Economics: Maximizing Profits through Milk Quality

Ce cours fait partie de Spécialisation "Dairy Nutrition for Udder Success"

Instructeur : Derek Nolan

Inclus avec

4 modules

Obtenez un aperçu d'un sujet et apprenez les principes fondamentaux.

niveau Débutant

Aucune connaissance prérequise

8 heures à compléter

Planning flexible

Apprenez à votre propre rythme

4 modules

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niveau Débutant

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8 heures à compléter

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Ce que vous apprendrez

Describe the immune mechanisms involved in intramammary infections.
Analyze the economic impact of mastitis and evaluate treatment decisions using decision trees and cost models.
Apply diagnostic tools such as somatic cell counts and on-farm culturing.
Identify common mastitis-causing pathogens and their characteristics.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Immunology
Catégorie : Cost Management
Catégorie : Data-Driven Decision-Making
Catégorie : Preventative Care
Catégorie : Infection Control
Catégorie : Cost Benefit Analysis
Catégorie : Infectious Diseases
Catégorie : Operating Cost
Catégorie : Microbiology
Catégorie : Decision Making
Catégorie : Pathology
Catégorie : Diagnostic Tests
Catégorie : Laboratory Testing
Catégorie : Management Reporting

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Évaluations

6 devoirs

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Il y a 4 modules dans ce cours

This course provides an in-depth look at mastitis in dairy cows, focusing on the immune response, diagnostic tools, and economic considerations. Learners will explore the cellular and microbial basis of intramammary infections, practical tools for on-farm diagnosis, and the financial impact of mastitis on dairy operations. Through a systems-thinking approach, students will gain the knowledge needed to make informed decisions about mastitis prevention and treatment strategies.

In the course orientation, you'll get to know the course, your classmates, and our learning environment, and gain the technical skills needed. Then, take a closer look at the immune system’s role in defending the mammary gland. You'll explore both general and specific immune responses and identify common mastitis-causing pathogens like coliforms, staphylococci, and streptococci. This module equips you with the knowledge to understand and address intramammary infections.

Inclus

10 vidéos4 lectures2 devoirs1 sujet de discussion

10 vidéosTotal 33 minutes

Course Overview1 minute
Meet Your Instructor | Dr. Derek Nolan1 minute
Module 1 | Overview1 minute
Immune Response4 minutes
Non-Specific Immunity4 minutes
Specific Immunity4 minutes
Coliforms5 minutes
Staph Infections5 minutes
Strep Infections6 minutes
Module 1 | Wrap-Up1 minute

4 lecturesTotal 40 minutes

Syllabus10 minutes
Learn More About Flexible Pathways10 minutes
Updating Your Profile10 minutes
Mastitis-Causing Pathogens and How They Get on Your Farm10 minutes

2 devoirsTotal 60 minutes

Orientation Quiz30 minutes
Module 1 | Knowledge Check30 minutes

1 sujet de discussionTotal 10 minutes

Getting to Know Your Classmates10 minutes

In this module, you will learn how to diagnose and manage mastitis using practical tools and data. You'll explore cow-side tests like somatic cell counts and the California Mastitis Test, as well as on-farm culturing techniques. You'll also interpret DRMS reports to support decision-making. By the end, you’ll be ready to apply diagnostic strategies effectively.

Inclus

8 vidéos1 lecture1 devoir

8 vidéosTotal 35 minutes

Module 2 | Overview1 minute
Mastitis Relationships4 minutes
Somatic Cell Counts4 minutes
Milk Cultures6 minutes
DRMS 240 Report5 minutes
421 and 340 Reports7 minutes
DHI-533 – Herd Event Calendar8 minutes
Module 2 | Wrap-Up1 minute

1 lectureTotal 10 minutes

How to Simplify Your Farm Data Analysis for Data-Driven Decisions10 minutes

1 devoirTotal 30 minutes

Module 2 | Knowledge Check30 minutes

Understand the financial impact of mastitis at the individual case level. You'll explore both visible and hidden costs, and learn how decision trees can guide treatment choices. This module helps you evaluate the economic trade-offs involved in managing mastitis cases.

Inclus

8 vidéos1 lecture1 devoir

8 vidéosTotal 27 minutes

Module 3 | Overview1 minute
Direct Costs 4 minutes
Hidden Costs4 minutes
Ranges in Estimated Mastitis Costs4 minutes
Simple Decisions5 minutes
Decisions Around Mastitis3 minutes
Right or Wrong? Economics of Decisions5 minutes
Module 3 | Wrap-Up1 minute

1 lectureTotal 10 minutes

Weighing the Costs of Mastitis Treatment: Ask These Five Questions10 minutes

1 devoirTotal 30 minutes

Module 3 | Knowledge Check30 minutes

Zoom out to the herd level to assess the broader economic implications of mastitis. You'll learn about the costs of culling, the concept of the loss expenditure frontier, and how to determine the economic optimum for mastitis control. This final module ties together biology, diagnostics, and economics for a comprehensive view of mastitis management. At the conclusion of this module, you will be ready to complete the final assessment for the course and earn your Coursera certificate!

Inclus

9 vidéos4 lectures2 devoirs

9 vidéosTotal 26 minutes

Module 4 | Overview1 minute
Breakeven Costs4 minutes
Productive Life4 minutes
Retention Payoff5 minutes
Cost = Loss + Expenses2 minutes
Economic Optimum5 minutes
Bebunking Cost Estimates2 minutes
Module 4 | Wrap-Up1 minute
Course Summary1 minute

4 lecturesTotal 40 minutes

Have Your Cows Repaid Their Debts?10 minutes
Congratulations!10 minutes
Stack Your Course Certificate toward Graduate Coursework10 minutes
Getting Your Course Certificate10 minutes

2 devoirsTotal 150 minutes

Module 4 | Knowledge Check30 minutes
Final Assessment120 minutes

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Instructeur

Derek Nolan

University of Illinois Urbana-Champaign

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To access the course materials, assignments and to earn a Certificate, you will need to purchase the Certificate experience when you enroll in a course. You can try a Free Trial instead, or apply for Financial Aid. The course may offer 'Full Course, No Certificate' instead. This option lets you see all course materials, submit required assessments, and get a final grade. This also means that you will not be able to purchase a Certificate experience.

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