• 为个人
  • 为商务
  • 为大学
  • 为政府
学位
登录
免费加入
  • 浏览
  • Food Science

食品科学课程

食品科学课程可以帮助您了解食品安全、营养、感官评估和食品加工技术。您可以掌握配方制定、质量控制和了解食品化学方面的技能。许多课程都会介绍一些工具,如分析口味测试的统计软件、测试食品特性的实验室设备以及预测保质期的食品建模软件,让您在实际的食品生产和创新中应用这些技能。


热门食品科学课程和认证


  • 状态:免费试用
    免费试用
    U

    University of Illinois Urbana-Champaign

    Fundamentals of Dairy Nutrition: Forages and Feed

    您将获得的技能: Food and Beverage, Food Quality Assurance And Control, Nutrition and Diet, Cost Estimation

    5
    评分, 5 星,最高 5 星
    ·
    9 条评论

    混合 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:预览
    预览
    N

    Nanjing University

    结构生物化学(Structural Biochemistry)

    您将获得的技能: Biochemistry, Molecular Biology, Cell Biology, Chemistry, Physiology, Analytical Chemistry, Biology, Bioinformatics, Structural Analysis, Experimentation

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
    ·
    114 条评论

    混合 · 课程 · 1-3 个月

  • 状态:免费试用
    免费试用
    U

    University of Illinois Urbana-Champaign

    Moving Beyond Basics: Dairy Nutrition and Diet Formulation

    您将获得的技能: Nutritional Assessment, Nutrition and Diet, Clinical Nutrition, Nutrition Care Plans, Medical Nutrition Therapy, Food Quality Assurance And Control

    5
    评分, 5 星,最高 5 星
    ·
    16 条评论

    混合 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:免费试用
    免费试用
    A

    American Council on Exercise

    Foundations of Exercise and Nutrition

    您将获得的技能: Exercise Science, Nutrition and Diet, Safety Training, Kinesiology, Health Education, Injury Prevention, Anatomy, Physiology, Coaching, Goal Setting

    3.8
    评分, 3.8 星,最高 5 星
    ·
    6 条评论

    初级 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:预览
    预览
    U

    University of Pennsylvania

    为世界提供食物

    您将获得的技能: 传染病, 可持续发展, 预防污染, 经济学, 趋势分析, 公共卫生, 食品安全与卫生, 环境, 营养与饮食, 制造和生产, 环境问题, 生产流程, 可持续性标准

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
    ·
    255 条评论

    初级 · 课程 · 1-3 个月

  • 状态:免费试用
    免费试用
    U

    University of Michigan

    Healthy and Sustainable Foods

    您将获得的技能: Nutritional Assessment, Nutrition and Diet, Social Determinants Of Health, Health Assessment, Environment, Sustainability Standards, Spreadsheet Software, Environment and Resource Management, Environmental Science, Risk Analysis, Critical Thinking and Problem Solving

    4.5
    评分, 4.5 星,最高 5 星
    ·
    25 条评论

    中级 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:免费试用
    免费试用
    N

    National Academy of Sports Medicine

    Science of Fat Metabolism

    您将获得的技能: Nutrition and Diet, Exercise Science, Sports Medicine, Nutrition Education, Physiology, Endocrinology, Stress Management, Biochemistry, Biology

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
    ·
    68 条评论

    中级 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:预览
    预览
    G

    Georgia Institute of Technology

    材料加工

    您将获得的技能: 结构分析, 物理科学, 工程学, 制造工艺, 化学工程, 机械工程, 材料科学, 化学

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
    ·
    1073 条评论

    混合 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:预览
    预览
    U

    University of Minnesota

    统计分子热力学

    您将获得的技能: 工程计算, 数学建模, 物理学, 化学

    4.9
    评分, 4.9 星,最高 5 星
    ·
    363 条评论

    初级 · 课程 · 1-3 个月

  • 状态:预览
    预览
    T

    Tel Aviv University

    了解植物 - 第二部分:植物生物学基础

    您将获得的技能: 解剖学, 生物化学, 细胞生物学, 环境科学, 生命科学, 生物学, 分子生物学, 餐饮, 生物技术

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
    ·
    1236 条评论

    中级 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:预览
    预览
    U

    Universidad Nacional Autónoma de México

    Química, guerra y ética

    您将获得的技能: Chemistry, International Relations, Environmental Regulations, Biochemistry, Ethical Standards And Conduct, Risk Control, Public Safety and National Security, Personal protective equipment, World History

    4.9
    评分, 4.9 星,最高 5 星
    ·
    246 条评论

    初级 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:免费试用
    免费试用
    I

    Immersify

    Digestive Dynamics: Understanding the GI System

    您将获得的技能: Clinical Practices, Patient Evaluation, Diagnostic Tests, Anatomy, Physiology, Pathology, General Medicine, Nutrition and Diet, Medical Terminology, Biochemistry, Microbiology, Biology

    初级 · 课程 · 1-4 周

与 food science 相关的搜索

the science of generosity: do good...feel good
wood science: beyond building
1…789…758

总之,以下是 10 最受欢迎的 food science 课程

  • Fundamentals of Dairy Nutrition: Forages and Feed: University of Illinois Urbana-Champaign
  • 结构生物化学(Structural Biochemistry): Nanjing University
  • Moving Beyond Basics: Dairy Nutrition and Diet Formulation: University of Illinois Urbana-Champaign
  • Foundations of Exercise and Nutrition: American Council on Exercise
  • 为世界提供食物: University of Pennsylvania
  • Healthy and Sustainable Foods: University of Michigan
  • Science of Fat Metabolism: National Academy of Sports Medicine
  • 材料加工: Georgia Institute of Technology
  • 统计分子热力学: University of Minnesota
  • 了解植物 - 第二部分:植物生物学基础: Tel Aviv University

其他可浏览的主题

艺术与人文
338 课程
商务
1095 课程
计算机科学
668 课程
数据科学
425 课程
信息技术
145 课程
健康
471 课程
数学与逻辑
70 课程
个人发展
137 课程
物理科学与工程
413 课程
社会科学
401 课程
语言学习
150 课程

Coursera 页脚

技能

  • 人工智能(AI)
  • 网络安全
  • 数据分析
  • 数字化营销
  • 讲英语
  • 生成式人工智能(GenAI)
  • 微软Excel
  • Microsoft Power BI
  • 项目管理
  • Python

证书与课程

  • 谷歌网络安全证书
  • 谷歌数据分析证书
  • 谷歌 IT 支持证书
  • 谷歌项目管理证书
  • 谷歌用户体验设计证书
  • IBM 数据分析师证书
  • IBM Data Science 证书
  • Machine Learning 证书
  • Microsoft Power BI 数据分析师证书
  • UI / UX 设计证书

行业与职业

  • 商务
  • 计算机科学
  • 数据科学
  • 教育与教学
  • 工程学
  • 金融
  • 医疗保健
  • 人力资源(HR)
  • 信息技术 (IT)
  • 营销

职业资源

  • 职业能力倾向测验
  • 工作面试优势和劣势的示例
  • 学习高收入技能
  • 加密货币如何运作?
  • 如何在 Google 表格中突出显示重复项
  • 如何学习人工智能
  • 热门网络安全证书
  • 准备 PMP 认证
  • 面试后您将获得工作的迹象
  • 什么是人工智能?

Coursera

  • 关于
  • 我们提供的内容
  • 管理团队
  • 工作机会
  • 目录
  • Coursera Plus
  • 专业证书
  • MasterTrack® 证书
  • 学位
  • 企业版
  • 政府版
  • 面向校园
  • 成为合作伙伴
  • 社会影响
  • 免费课程
  • 分享您的 Coursera 学习故事

社区

  • 学生
  • 合作伙伴
  • Beta 测试人员
  • 博客
  • Coursera 播客
  • 技术博客

更多

  • 媒体
  • 投资者
  • 条款
  • 隐私
  • 帮助
  • 内容访问
  • 联系我们
  • 文章
  • 目录
  • 附属公司
  • 现代奴隶制声明
  • 请勿出售/共享
随时随地学习
通过 App Store 下载
通过 Google Play 获取
B 型企业认证标志
© 2025 Coursera Inc.保留所有权利。
  • Coursera Facebook
  • Coursera Linkedin
  • Coursera Twitter
  • Coursera YouTube
  • Coursera Instagram
  • Coursera TikTok