我们的社会依赖于食物的供应和获取。据联合国统计，有近 8 亿人挨饿，而另一方面，有超过 6.5 亿人肥胖。 这些事实表明，世界粮食问题是多么矛盾和复杂。
探索未来粮食问题的解决方案
了解顶级公司的员工如何掌握热门技能
该课程共有5个模块
涵盖的内容
4个视频3篇阅读材料1个作业1次同伴评审
涵盖的内容
4个视频2篇阅读材料2个作业1次同伴评审1个讨论话题
涵盖的内容
6个视频4篇阅读材料3个作业
涵盖的内容
7个视频2篇阅读材料1个作业3次同伴评审1个讨论话题
涵盖的内容
1个视频1篇阅读材料1次同伴评审
位教师
授课教师评分
(43个评价)
人们为什么选择 Coursera 来帮助自己实现职业发展
Felipe M.
自 2018开始学习的学生
''能够按照自己的速度和节奏学习课程是一次很棒的经历。只要符合自己的时间表和心情，我就可以学习。'
Jennifer J.
自 2020开始学习的学生
''我直接将从课程中学到的概念和技能应用到一个令人兴奋的新工作项目中。'
Larry W.
自 2021开始学习的学生
''如果我的大学不提供我需要的主题课程，Coursera 便是最好的去处之一。'
Chaitanya A.
''学习不仅仅是在工作中做的更好：它远不止于此。Coursera 让我无限制地学习。'
学生评论
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HG
已于 Feb 19, 2021审阅
One of the best course to study about food wastage and solutions.
EJ
已于 Sep 14, 2025审阅
Excellent course, this course helps to gain knowledge
RO
已于 May 29, 2020审阅
The course helps develop critical thinking and write the information learned in an organized way
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¹ 本课程的部分作业采用 AI 评分。对于这些作业，将根据 Coursera 隐私声明使用您的数据。