Les habitudes alimentaires qui commencent dès l'enfance affectent la santé et le bien-être tout au long de la vie. La culture alimentaire a changé de manière significative au cours des dernières décennies, en particulier dans les régions du monde où les aliments transformés dominent notre consommation alimentaire. Ce cours examine la nutrition contemporaine des enfants et l'impact des décisions individuelles prises par chaque famille. Les risques pour la santé associés à l'obésité infantile sont également abordés. Les participants apprendront ce qui constitue un régime alimentaire sain pour les enfants et les adultes et comment préparer des aliments simples et délicieux visant à inspirer une célébration tout au long de la vie de repas faciles préparés à la maison. Le texte et le reste du matériel de ce cours peuvent inclure l'opinion de l'instructeur spécifique et ne sont pas des déclarations de conseil, d'approbation, d'opinion ou d'information de l'Université de Stanford.

Nutrition et cuisine des enfants
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10,461 avis
Compétences que vous acquerrez
- Catégorie : Nutrition Education
- Catégorie : Food Quality Assurance And Control
- Catégorie : Cooking
- Catégorie : Food Safety and Sanitation
- Catégorie : Pediatrics
- Catégorie : Working With Children
- Catégorie : Parent Communication
- Catégorie : Nutrition and Diet
- Catégorie : Environmental Issue
- Catégorie : Meal Planning And Preparation
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Statut : PrévisualisationUniversity of California, Santa Cruz
Statut : Essai gratuitStanford University
Statut : PrévisualisationStanford University
Statut : GratuitJohns Hopkins University
Pour quelles raisons les étudiants sur Coursera nous choisissent-ils pour leur carrière ?

Felipe M.

Jennifer J.

Larry W.

Chaitanya A.
Avis des étudiants
- 5 stars
82,11 %
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Révisé le 21 janv. 2023
This is one of the best courses ever! I really enjoy every theme. I love how she explain, her vision to make a good culture with food, without restrictions. I totally recommend this one. Excelent!
Révisé le 2 sept. 2021
This was very informative and well presented. Very easy to understand and retain the information. Online system is very user friendly. Thank you and wish I was able to pay for the certificates.
Révisé le 5 juil. 2021
I HAVE LEARNT A LOT ABOUT FOOD IN GENERAL. I CAN UNDERSTAND KIDS FEEDING PROCESS AND IM READY TO MAKE SURE THEY EAT HEALTHY IN DIFFERENT WAYS. LEARNING HERE IS FLEXIBLE AND RELIABLE. THANK YOU.

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