Nutritional Assessment

营养评估是评估个人整体营养状况的关键过程，对于促进最佳健康和预防营养相关疾病至关重要。Coursera 的营养评估目录向您传授收集和分析膳食摄入、人体测量、生化指标和病史数据所需的专业知识和技能。您将学会进行全面评估、解读复杂的营养数据、使用先进的评估工具和技术，以及制定循证膳食建议。掌握这项技能将使您能够在医疗保健、研究和公共卫生项目中做出重大贡献，使您能够识别营养缺乏、营养过剩或营养失衡，并实施有效的干预措施来改善个人和社区的健康状况。
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