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烹饪课程

烹饪课程可以帮助您学习刀法、风味搭配、备餐技巧以及烘焙、烧烤和炒菜等各种烹饪方法。您还可以掌握食谱开发、食物展示和食材替换等技能,从而提高烹饪创造力。许多课程都会介绍厨师刀、曼陀铃和食品加工机等工具,展示这些工具如何提升您的烹饪水平并简化备餐过程。


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    The State University of New York

    Food and Wine Pairing

    您将获得的技能: Bartending, Cooking, Hospitality, Planning, Meal Planning And Preparation, Verbal Communication Skills, Oral Expression, Strategic Planning

    4.9
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    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    P

    Pontificia Universidad Católica del Perú

    Gestión de Emprendimientos Gastronómicos

    您将获得的技能: Hospitality and Food Services, Food and Beverage, Restaurant Management, Resource Management, Market Analysis, Market Opportunities, Business Modeling, Entrepreneurship, Innovation, Cost Management, Operational Efficiency

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
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    初级 · 课程 · 1-4 周

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    U

    University of California, Davis

    Essentials of Sensory Science

    您将获得的技能: Experimentation, Product Testing, Laboratory Testing, Laboratory Experience, Food and Beverage, Consumer Behaviour, Scientific Methods, Systems Of Measurement, Case Studies, Quality Assurance, Physiology, Research Design, Usability Testing, Science and Research, Data Collection, Statistical Analysis, Nutrition and Diet, Human Factors, Anatomy, Product Development

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
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    初级 · 专项课程 · 3-6 个月

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    U

    University of Illinois Urbana-Champaign

    Personalized Nutrition, Policy, and Food Regulations

    您将获得的技能: Health Equity, Health Disparities, Social Determinants Of Health, Nutrition and Diet, Good Manufacturing Practices, Food Quality Assurance And Control, Nutrition Education, AI Personalization, Food Safety and Sanitation, Policy Development, Clinical Nutrition, Regulatory Affairs, Public Health, Regulatory Compliance, Health Policy, Health Informatics, Advocacy, Health Assessment, Health Technology, Microbiology

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
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    中级 · 专项课程 · 3-6 个月

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    U

    University of Florida

    我们吃的肉

    您将获得的技能: 烹饪, 营养与饮食, 食品安全与卫生, 道德标准与行为, 环境与资源管理, 可持续性标准, 餐饮, 食品质量保障与控制, 制造和生产, 制造工艺

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
    ·
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    混合 · 课程 · 1-3 个月

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    S

    Stanford University

    重建我们与食物的关系

    您将获得的技能: 正念, 文化多样性, 营养与饮食, 自我意识, 决策, 增强能力, 行为健康, 餐饮, 同情心

    4.9
    评分, 4.9 星,最高 5 星
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    初级 · 课程 · 1-4 周

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    D

    Dubai College of Tourism

    Menu Design for Dubai Hospitality

    您将获得的技能: Price Negotiation, Revenue Management, Restaurant Management, Hospitality, Food and Beverage, Cost Accounting, Customer experience improvement, Marketing Materials, Graphic and Visual Design, Performance Analysis, Copywriting

    5
    评分, 5 星,最高 5 星
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    中级 · 课程 · 1-4 周

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    P

    Princeton University

    Food Ethics

    您将获得的技能: Health Disparities, Food and Beverage, Social Justice, Ethical Standards And Conduct, Nutrition and Diet, Sustainability Standards, International Relations, Environmental Issue, Policy Analysis, Sustainable Development, Cultural Diversity

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
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    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    K

    Korea Advanced Institute of Science and Technology(KAIST)

    能量代谢的生化原理

    您将获得的技能: 生物学, 生理学, 肿瘤学, 营养与饮食, 病理学, 细胞生物学, 内分泌学, 生物化学, 慢性疾病

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
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    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    Duke University

    化学入门: 反应和比率

    您将获得的技能: 测量系统, 物理学, 科学方法, 实验室研究, 化学, 解析化学, 材料科学

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
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    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    U

    University of Illinois Urbana-Champaign

    Putting the Personal in Personalized Nutrition

    您将获得的技能: Nutrition and Diet, Clinical Nutrition, Precision Medicine, Personal Care, Microbiology, Molecular Biology, Public Health

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
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    中级 · 课程 · 1-4 周

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    Utrecht University

    探索未来粮食问题的解决方案

    您将获得的技能: 心理学, 经济学, 营养与饮食, 社会经济学, 可持续发展, 生物技术, 环境科学, 健康差异, 餐饮

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
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    初级 · 课程 · 1-3 个月

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food sustainability, mindful eating, and healthy cooking
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总之,以下是 10 最受欢迎的 cooking 课程

  • Food and Wine Pairing: The State University of New York
  • Gestión de Emprendimientos Gastronómicos: Pontificia Universidad Católica del Perú
  • Essentials of Sensory Science: University of California, Davis
  • Personalized Nutrition, Policy, and Food Regulations: University of Illinois Urbana-Champaign
  • 我们吃的肉: University of Florida
  • 重建我们与食物的关系: Stanford University
  • Menu Design for Dubai Hospitality: Dubai College of Tourism
  • Food Ethics: Princeton University
  • 能量代谢的生化原理: Korea Advanced Institute of Science and Technology(KAIST)
  • 化学入门: 反应和比率: Duke University

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