在本课程中,您将全面了解美国公立学校的健康实践,包括:学校环境中的体育活动和营养。我们将回顾美国通过营养教育和营养计划支持学生健康的一些监管计划的基本内容。您将能够解释一些营养成分,如使用含糖饮料的替代品。您将了解学校如何支持全天的体育活动,以及如何有效地提供体育教育。学员将能够解释 MVPA,即中度到剧烈运动。他们将认识到这是以 MET 为单位衡量和评估体育活动的最新方法。学员将能够解释推荐的 "60 分钟体育活动 "背后的科学原理,以及在校期间和校外哪些活动算作 MVPA。 学员将能够评估和解释学生的饮食和锻炼方式对学生成功的影响。我们将为您提供信息,帮助您促进成功实施营养和体育活动计划所需的团队合作。我们的讨论将包括在哪里以及如何发展社区支持和鼓励家庭参与。

健康实践:营养、体育活动以及社区和家庭参与
本课程是 儿童和青少年的学校保健 专项课程 的一部分



位教师:Daniel Nicklas
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积累特定领域的专业知识
- 向行业专家学习新概念
- 获得对主题或工具的基础理解
- 通过实践项目培养工作相关技能
- 获得可共享的职业证书

该课程共有4个模块
在以下单元中,您将了解更多有关学校营养的知识。首先,我们将更好地理解营养和营养服务之间的区别,然后了解营养标准及其背后的历史和科学依据。在本模块的最后,我们将介绍一些实用的方法,帮助您在学校营造积极的营养环境。
涵盖的内容
5个视频5篇阅读材料1个作业
在本模块中,您将了解校内外体育活动以及体育活动对身体、心理和社会的益处。我们将进一步了解术语的差异、体育锻炼背后的科学原理以及体育锻炼与儿童整体健康的关系。正如你在本模块中所看到的,体育锻炼是预防日后生活中出现健康问题的最有效措施之一,因此,我们将进一步了解如何制定计划,鼓励和支持课内外的体育锻炼。
涵盖的内容
4个视频1篇阅读材料1个作业
在本模块中,我们将了解社区可以做些什么来帮助学校营造健康的环境。我们将特别探讨如何利用社区的三个组成部分(个人、企业和家庭)来支持儿童的健康。我们还将讨论有关入学率的重要事实。
涵盖的内容
5个视频3篇阅读材料1个作业
在本模块中,我们将了解更多在不上课时对儿童有益的计划。我们将进一步了解与当地企业合作提供的健康计划的影响,以及这些计划如何在传统的课堂教学之外为儿童的健康带来益处。
涵盖的内容
4个视频4篇阅读材料1个作业
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人们为什么选择 Coursera 来帮助自己实现职业发展

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已于 Apr 14, 2020审阅
I enjoyed going through the videos and course materiel. Indeed, I got lot of insights, which I can practically implement at school sports development segment.
已于 Aug 10, 2023审阅
That was Good and healthy experience for me to learn school nutrition as I'm student of Food Sciences. Hope to learn more and feeling more enthusiastic.
已于 May 20, 2020审阅
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