Lorsque vous vous inscrivez à ce cours, vous êtes également inscrit(e) à cette Spécialisation.
Apprenez de nouveaux concepts auprès d'experts du secteur
Acquérez une compréhension de base d'un sujet ou d'un outil
Développez des compétences professionnelles avec des projets pratiques
Obtenez un certificat professionnel partageable
Il y a 4 modules dans ce cours
Avec une capacité fixe, un produit hautement jetable et des coûts fixes élevés, les hôtels sont un candidat naturel pour l'application de la gestion des revenus. Développées à l'origine par les compagnies aériennes dans les années 1970, ces techniques basées sur l'analyse aident à prévoir le comportement des consommateurs au niveau du marché de l'hôtel afin que ce dernier puisse vendre chaque chambre chaque nuit au prix optimal.
Avec l'augmentation des coûts d'acquisition et la complexité de la distribution, les techniques de gestion des revenus ont été de plus en plus adoptées par les petites et grandes entreprises hôtelières, faisant de la compréhension de la segmentation, de la prévision et de la tarification une exigence essentielle pour les professionnels de l'hôtellerie d'aujourd'hui. L'objectif de ce cours est de fournir une compréhension de base des principes fondamentaux de la gestion des revenus, qui s'inscrit dans le cadre plus large de la stratégie des revenus. Créé en collaboration avec Duetto, ce cours est animé par un groupe de leaders de la gestion des revenus, à la fois en théorie et avec une expérience pratique dans des établissements du monde entier. À l'issue de la formation, les étudiants devraient connaître les meilleures pratiques du secteur, qui peuvent être appliquées à l'ensemble de l'industrie hôtelière, très diversifiée, afin d'optimiser les profits. Duetto fournit des solutions puissantes de stratégie de revenus aux plus grands hôtels et casinos du monde, en combinant une expertise inégalée avec une technologie de classe mondiale basée sur le cloud. Remerciements : Bela Nagy, Agnes Roquefort , Jonathon Liu, Frederic Toitot, Pierrick La Masne, Markus Keller - ACCOR Simone Truscello - ACE HOTELS. Richard Valtr - MEWS SYSTEM. Jean-Luc Chrétien - FAST BOOKING. Jeannette Ho - FAIRMONT RAFFLES HOTELS & RESORTS. Chinmai Sharma - TAJ HOTEL & RESORTS. Cindy Estis Green - KALIBRI LABS. Jason Thielbar - RED LION. Christopher Cooper - ROCCO FORTE. Rom Hendler - SANDS. Rafi Rejerano - AB Hotels. Riko Van Santen - KEMPINKI HOTELS & RESORTS. Vinod Sukhija - BANYAN TREE HOTELS & RESORTS. Olivier Flement - WALT DISNEY COMPANY. Cidalia Pinto Coehlo - LOUVRE HOTELS. Trevor Stuart-Hill - REVENUE MATTERS. Vincent Cusma, Marco Benvenuti, Eric Stoessel, Gayle Ehrean, Nevin Reed - DUETTO. Claire Bertrand, Vincent Chatain, Jessica Moses, Benjamin Six (ESSEC Business School), Emilie Dupré (IMAGE-IN), Gregory Halidy (TRIPLAY)
Bienvenue ! Dans ce premier module, vous comprendrez ce qu'est la gestion des revenus, pourquoi elle est importante, les étapes simples pour commencer, comment la gestion des revenus peut augmenter les bénéfices grâce à la gestion de la courbe des réservations et comment un rendement efficace peut améliorer les bénéfices d'un hôtel. Ensuite, nous partagerons les meilleures pratiques et nous vous préparerons mieux à l'ère numérique complexe d'aujourd'hui.
Inclus
11 vidéos4 lectures3 devoirs
Afficher les informations sur le contenu du module
11 vidéos•Total 52 minutes
Bienvenue !•4 minutes
Les fondamentaux de la gestion des revenus : La pierre angulaire de la stratégie de revenus•3 minutes
EDC et l'importance de la gestion des recettes•2 minutes
Histoire de la gestion des revenus•5 minutes
Évolution du comportement des consommateurs•6 minutes
Aperçu de la gestion des recettes•3 minutes
Introduction à la segmentation•5 minutes
Introduction aux prévisions et à la budgétisation•5 minutes
Introduction à la tarification•6 minutes
Comment la gestion des revenus peut-elle améliorer les résultats ?•6 minutes
Rendement effectif•5 minutes
4 lectures•Total 40 minutes
Lectures complémentaires•10 minutes
Lecture complémentaire•10 minutes
Lectures complémentaires•10 minutes
Lectures complémentaires•10 minutes
3 devoirs•Total 60 minutes
Leçon de pratique 1•20 minutes
Leçon de pratique 2•30 minutes
Leçon de pratique 3•10 minutes
Introduction à la segmentation
Module 2•2 heures à terminer
Détails du module
Dans ce deuxième module, nous discuterons de la segmentation 101, des quatre éléments à prendre en compte pour déterminer la segmentation, ainsi que de nos meilleures pratiques en ce qui concerne le travail avec les propriétés qui ont besoin d'un exercice de re-segmentation, et nous vous présenterons quelques points clés à retenir.
Inclus
9 vidéos1 lecture2 devoirs
Afficher les informations sur le contenu du module
9 vidéos•Total 57 minutes
Aperçu de la segmentation•3 minutes
Qu'est-ce que la segmentation ?•7 minutes
Évolution de la segmentation1•7 minutes
Évolution de la segmentation2•7 minutes
Types de segmentation•7 minutes
Segmentation stratégique•12 minutes
Éléments à prendre en compte pour déterminer la segmentation•8 minutes
Processus de re-segmentation•5 minutes
Meilleures pratiques de l'industrie•3 minutes
1 lecture•Total 10 minutes
Lectures complémentaires•10 minutes
2 devoirs•Total 50 minutes
Leçon de pratique 1•30 minutes
Pratique de la leçon 2•20 minutes
Introduction aux prévisions et à la budgétisation
Module 3•2 heures à terminer
Détails du module
Dans ce troisième module, vous aurez une vue d'ensemble de la prévision et de sa terminologie de base, vous explorerez les objectifs, les tendances et les outils de la prévision, et vous comprendrez comment lier la prévision et la budgétisation.
Inclus
11 vidéos1 lecture3 devoirs
Afficher les informations sur le contenu du module
11 vidéos•Total 55 minutes
Introduction aux prévisions et à la budgétisation•5 minutes
Terminologie de base•9 minutes
Qu'est-ce que la prévision ?•3 minutes
Pourquoi des prévisions ?•4 minutes
Commencez par les données de réservation et de marché•5 minutes
Prix des concurrents et données d'évaluation en ligne•6 minutes
Données sur le trafic aérien et les conditions météorologiques•5 minutes
Revenue System vs Excel•5 minutes
Évaluation de la précision des prévisions•5 minutes
Budgétisation•4 minutes
Meilleures pratiques•3 minutes
1 lecture•Total 10 minutes
Lectures et vidéos complémentaires•10 minutes
3 devoirs•Total 64 minutes
Pratique de la leçon 1•18 minutes
Pratique de la leçon 2•16 minutes
Pratique de la leçon 3•30 minutes
Introduction à la tarification
Module 4•2 heures à terminer
Détails du module
Ce dernier module devrait permettre de relier les concepts des trois modules précédents afin de vous donner une compréhension pratique des principes fondamentaux de la gestion des revenus. Vous comprendrez pourquoi la tarification est importante, la différence entre les stratégies de tarification courantes, et quelles sont les 7 erreurs de tarification les plus courantes. Nous reviendrons ensuite sur le Big Data, les systèmes automatisés et la connectivité des systèmes, et nous discuterons des meilleures pratiques en matière de tarification.
Inclus
7 vidéos2 lectures3 devoirs
Afficher les informations sur le contenu du module
7 vidéos•Total 54 minutes
Vue d'ensemble et vocabulaire de base•9 minutes
Stratégies de tarification des hôtels•9 minutes
Comment augmenter les taux•7 minutes
Les sept erreurs de tarification les plus courantes•6 minutes
BAR ou prix ouvert•11 minutes
Stratégie de revenus : la clé de l'optimisation des bénéfices•9 minutes
Conclusion•3 minutes
2 lectures•Total 20 minutes
Lectures et vidéos complémentaires•10 minutes
Si vous voulez aller plus loin...•10 minutes
3 devoirs•Total 68 minutes
Pratique de la leçon 1•22 minutes
Pratique de la leçon 2•16 minutes
Examen final•30 minutes
Obtenez un certificat professionnel
Ajoutez ce titre à votre profil LinkedIn, à votre curriculum vitae ou à votre CV. Partagez-le sur les médias sociaux et dans votre évaluation des performances.
Instructeurs
Évaluations de l’enseignant
Évaluations de l’enseignant
Nous avons demandé à tous les étudiants de fournir des commentaires sur nos enseignants au sujet de la qualité de leur pédagogie.
Depuis plus d'un siècle, l'ESSEC développe un programme éducatif de pointe qui donne à l'individu une place de choix dans son modèle d'apprentissage, en promouvant les valeurs de liberté, d'ouverture, d'innovation et de responsabilité. Préparer les futurs managers à concilier intérêts personnels et responsabilité collective, à prendre en compte le bien commun dans leurs décisions, à mettre en balance les enjeux économiques et les coûts sociaux, tels sont les objectifs que s'est fixés l'ESSEC. Son but ultime ? Créer un monde global qui ait un sens pour chacun d'entre nous
Pour quelles raisons les étudiants sur Coursera nous choisissent-ils pour leur carrière ?
Felipe M.
Étudiant(e) depuis 2018
’Pouvoir suivre des cours à mon rythme à été une expérience extraordinaire. Je peux apprendre chaque fois que mon emploi du temps me le permet et en fonction de mon humeur.’
Jennifer J.
Étudiant(e) depuis 2020
’J'ai directement appliqué les concepts et les compétences que j'ai appris de mes cours à un nouveau projet passionnant au travail.’
Larry W.
Étudiant(e) depuis 2021
’Lorsque j'ai besoin de cours sur des sujets que mon université ne propose pas, Coursera est l'un des meilleurs endroits où se rendre.’
Chaitanya A.
’Apprendre, ce n'est pas seulement s'améliorer dans son travail : c'est bien plus que cela. Coursera me permet d'apprendre sans limites.’
Avis des étudiants
4.6
1 097 avis
5 stars
70,76 %
4 stars
20,21 %
3 stars
5,73 %
2 stars
1,54 %
1 star
1,73 %
Affichage de 3 sur 1097
T
T
5·
Révisé le 21 mars 2022
The video's helped the format of learning with the diagrams.I have learned some new techniques and will use the lessons in my way of thinking (not only for hotels) .
T
TP
5·
Révisé le 7 juil. 2019
It has been a great learning experience. Learnt a lot of new things. Thank you Coursera, Essec Business School and Duetto for guiding me. Have a wonderful day ahead!
K
KO
4·
Révisé le 9 mars 2021
Everything was able to connect deeply into my experience based knowledge to enhance better thinking towards hotel operation and finance. Thank you.
Pour accéder aux supports de cours, aux devoirs et pour obtenir un certificat, vous devez acheter l'expérience de certificat lorsque vous vous inscrivez à un cours. Vous pouvez essayer un essai gratuit ou demander une aide financière. Le cours peut proposer l'option "Cours complet, pas de certificat". Cette option vous permet de consulter tous les supports de cours, de soumettre les évaluations requises et d'obtenir une note finale. Cela signifie également que vous ne pourrez pas acheter un certificat d'expérience.
Qu'est-ce que je recevrai si je souscris à cette Specializations ?
Lorsque vous vous inscrivez au cours, vous avez accès à tous les cours de la spécialisation et vous obtenez un certificat lorsque vous terminez le travail. Votre certificat électronique sera ajouté à votre page Réalisations - de là, vous pouvez imprimer votre certificat ou l'ajouter à votre profil LinkedIn.
Une aide financière est-elle disponible ?
Oui, pour certains programmes de formation, vous pouvez demander une aide financière ou une bourse si vous n'avez pas les moyens de payer les frais d'inscription. Si une aide financière ou une bourse est disponible pour votre programme de formation, vous trouverez un lien pour postuler sur la page de description.